接骨茶其实就是草珊瑚，生长的云贵高原的深山从林的湿地中，草珊瑚的茎长得像人的膝节一样所以叫接骨茶。它是一种草，但长的是茶树叶子，它有茶树叶子的六倍大，叶子青油有光泽散发着茶的青香，长得茂盛的则像一盆绿油油的盆景。秋后会结着红红的小果；冬天它就枯萎；春天刚长出来时则像根野菜，在大深山中最高的有一米二，在丘陵的深山里最高六十公分，矮的不足十五公分。
它是人遇人采的好茶，我们侗家只用作茶叶，不作药材，把它连茎折断带回家阴干备用。
一壶水放下二十来片茶叶用火煮沸十分钟，沸气里的那股茶香可飘到隔壁几家，深黄色的茶水入口带着浓浓的淳香还带一点叶青味，这味又鲜又淳又浓，化痰止咳治感冒，宜胃调神；如果加糖就成王老吉而比王老吉更香淳回味无穷。
家里每逢大事和过年都要做茶，侗家有一种特米（贵朝米）可做成米豆腐，用这米和水泡柴灰一夜，清洗后磨成浆放入锅里用文火边煮边搅，八成熟后揉成球状，有的直截倒在盆里冷却就做成米豆腐；包谷也是一样的这样做，煮熟后包谷会破裂开花；茶汤的花样很多，都以各自喜好而配，不可少的是茶叶，通常都是放一些肉菜，葱姜辣自放，香名远扬，这种特产只有侗家人会做，就在天柱县城的人都只为此茶光临，豆腐清凉入口即化，包谷淳香易嚼，汤鲜开胃，让所有人掘指叫绝。
用壶煮好茶水后冲蜂蜜和牛奶就做成我的侗家奶茶。
叶（不认识它就永远是一片叶子）
茶叶（食品调料）
茶水（治病调神）
食茶（早、晚餐茶）
奶茶（营养茶）
清茶（开胃解渴）
药茶（解暑祛寒）
认识它后就是财富??侗家茶业
